Esta receita foi roubada! Agora resta ver se a dona passa por aqui a reclamar. Pensei que talvez fosse bom juntar um pouco de chocolate em pó à massa das bolachas para fazer bolachas de chocolate com pepitas de chocolate. Demasiado chocolate? Isso existe?
- 1 ovo
- 100 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 180 g de farinha
- 60 g de margarina
- 1 colher de chá de fermento
- 7.5 g de açúcar baunilhado
- 100 g de pepitas de chocolate
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º C. Bata o ovo com o açúcar. Quando obtiver um creme uniforme junte a manteiga derretida, o sal e o açúcar baunilhado. Misture bem e adicione a farinha com o fermento. Finalmente junte as pepitas de chocolate e mexa ligeiramente.
Forme bolas de massa com as mãos e espalme ligeiramente. É suposto formar bolachas grandes, esta quantidade deve dar para 8 ou 9 bolachas. Leve ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal durante 15 minutos. As bolachas ficam aproximadamente com o dobro do tamanho por isso deixe algum espaço entre elas.
Demasiado chocolate? Nunca!! Estavam super boas as bolachas, vão ser o meu lanche durante a semana... quer dizer, se o Cookie Monster não as comeu já?...
ResponderEliminarBeijinhos
Esta receita é-me familiar ;o) A única diferença é que cá em casa foi feita na bimby. Ah!, e olha que essa ideia de juntar um pouco de chocolate à massa ficou registada - ou não fosse eu uma grande gulosa (mal de família)...
ResponderEliminarBeijinhos