Fettuccine com atum

Na minha opinião esta é a receita de quem não sabe cozinhar. Não porque considere que é mais fácil do que qualquer outra, mas porque todas as pessoas que eu conheço que não sabem ou não gostam de cozinhar me apresentam este prato como a sua especialidade. Como já tive a oportunidade de ouvir dizer que fazer massa com atum consiste em cozer massa, abrir a lata de atum e juntar as duas coisas decidi dar a minha contribuição para evitar futuros crimes contra este saboroso prato!

Ingredientes (para 4 pessoas):

• 250 g de fettuccine (ou qualquer outra massa)
• 3 latas de atum
• 2 tomates grandes maduros
• 1 cebola grande
• 200 ml de natas
• sal, pimenta e azeite
• queijo parmesão
• orégãos

Preparação:

Coza a massa em água com sal. Quando esta estiver cozida passa a massa por água e reserve.

Pique a cebola e corte o tomate em cubos pequenos (nada de tomate enlatado ok?). Leve ao lume a cebola com o azeite e quando esta estiver translúcida adicione o tomate. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar lentamente até o tomate estar desfeito.

Entretanto abra as latas de atum e escorra o óleo. Desfaça o atum com um garfo e adicione-o ao tomate. Retire do lume, adicione as natas e misture bem. Finalmente envolva a massa neste preparado.

Sirva polvilhado com queijo parmesão ralado e orégãos.

Sugestão: Adicione cogumelos.