Uma combinação muito saborosa de morangos cozinhados e gelado. A minha sugestão vai para o gelado de oreo mas qualquer outra opção irá certamente fazer desta sobremesa um excelente final de refeição.
Ingredientes:
- 300 g de morangos
- 300 ml de vinho do Porto
- 30 g de açúcar
- Gelado
Preparação:
Prepare uma redução de vinho do Porto. Num recipiente à parte coloque um pouco de margarina, junte os morangos cortados em pequenos pedaços e polvilhe com o açúcar. Deixe cozinhar até os morangos ficarem moles e junte-os ao vinho do Porto.
Coloque uma porção de morangos numa taça e disponha sobre eles uma bola de gelado.
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