Adoro gelado de tangerina! Há uns dias fui comprar uma embalagem no sítio do costume e (oh que dor!) não havia. Procurei, procurei mas nada, nem um para amostra. Tinham desaparecido todos os gelados da marca que faz os melhores gelados de tangerina. Uma verdadeira catástrofe!
O que fazer perante este cenário tão negro? É isso mesmo: fazer! Confesso que continuo a gostar mais dos outros mas enquanto vêm e não vêm, este foi uma excelente alternativa.
Ingredientes:
- 500 ml de sumo de tangerina
- 1 lata de leite condensado magro
Preparação:
Juntar o sumo de tangerina ao leite condensado e colocar no congelador com uma folha de papel vegetal por baixo da tampa para evitar os cristais de gelo. Ao fim de uma hora voltar a mexer para quebrar o gelo já formado e melhorar a consistência.
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