Quinto post do ano. Se eu disser que uma das minhas resoluções para 2014 era revitalizar o blogue será que alguém acredita? Bem, a verdade é que este blogue precisa de uma voltinha.
Já mudei algumas coisas e outras virão com o tempo. Sem promessas mas sem desistências. O blogue anda fraquinho mas não o vamos matar por isso.
Hoje deixo-vos o nosso pequeno almoço. Ainda vão a tempo de preparar a receita para o lanche. São maravilhosas.
Ingredientes (para 10 unidades):
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 ovo
- 200 ml de leite
- 3 colheres de sopa de óleo de amendoim
Preparação:
Misturar as farinhas com a canela. À parte bater o ovo e juntar o leite e o óleo. Incorporar na mistura inicial.
Aquecer uma frigideira untada com um pouco de óleo. Colocar pequenas porções de massa na frigideira virando quando se começarem a formar bolhas na superfície.
Servir quentes com mel, fruta, compota ou chocolate.
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