This is my invariable advice to people: learn how to cook. Try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun! (Julia Child)


13.4.12

Ovos recheados com atum e tomate


Para fechar a semana deixo-vos uma entrada leve e fresca. Para contrariar o tempo carrancudo que se vê lá fora.
Bom fim de semana.

Ingredientes (para 3 ovos):

  • 3 ovos
  • 1 lata de atum
  • 1 tomate pequeno
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • Salsa, q.b.
Preparação:

Coza os ovos, parta-os no sentido longitudinal e retire cuidadosamente as gemas. Junte a gemas, o atum, a salsa picada e a maionese. Misture com uma colher até obter uma pasta. Junte o tomate cortado em pequenos cubos.
Recheie os ovos e sirva.

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