This is my invariable advice to people: learn how to cook. Try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun! (Julia Child)


30.3.12

Bruschettas de tomate e azeitonas


Como sugestão para o fim de semana ficam umas bruschettas muito rápidas de fazer e que eu adoro. 
Bom fim de semana!

Ingredientes:
  • Pão fatiado
  • Tomate
  • Azeitonas pretas
  • Queijo emmental ralado
  • 1 dente de alho
  • Sal, azeite, pimenta e óregãos

Preparação:

Torre ligeiramente as fatias de pão. Coloque um fio de azeite sobre cada uma, corte o dente de alho longitudinalmente e passe-o em cada uma das fatias. Cubra cada fatia com o tomate cortado em cubos e as azeitonas às rodelas. Tempere com sal, pimenta e óregãos. Polvilhe com o queijo e leve ao forno alguns minutos.

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