This is my invariable advice to people: learn how to cook. Try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun! (Julia Child)


1.11.09

Folhado de queijo da serra com mel e alecrim


Este alecrim não faz chorar, apenas faz crescer água na boca...

Ingredientes:
  • Quadrados de massa folhada
  • Queijo da serra
  • Mel
  • Alecrim
Preparação:

Coloque um pouco de queijo no centro de cada quadrado de massa e dobre a massa. Leve ao forno a 180ºC até os folhados ficarem tostados. Utilize um ramo de alecrim para pincelar os folhados com mel.

Sugestão: Obterá um sabor mais intenso a alecrim se colocar um ramo dentro do recipiente do mel algum tempo antes.

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